實踐永續，從飲食開始

美味的素食新選擇不只健康，更能輕鬆響應愛地球的理念

全球氣候危機早就不再只是隔著螢幕所聽到的虛幻詞彙，而是可以輕易從生活中各層面感受到的急迫性，永續環保再也不是單純的口號，而是我們都該盡力實踐的生活理念，無論是隨身攜帶環保袋、拒絕使用一次性餐具等，日常總有許多時候都能選擇對地球更友善的方案。從本質上講，永續是指我們在消費時，可以先考慮什麼選擇會對未來帶來好的影響。

屯糧、儲蓄以備不時之需、為了擁有更好的體態健康而運動，我們都懂得如何規避風險，也意識到永續議題的重要性，且應該為後代留下 B 計劃防患未然。然而，最大的挑戰卻是我們都很難放棄日常現有的便利習慣。

無肉飲食美味依舊

要實踐心中的環保意念其實沒有想像這麼難，我們可以從飲食開始著手。永續飲食不單強調「適度飲食」，也提倡減少肉類攝取量。研究表明，植物性飲食可顯著減少溫室氣體排放，生產蔬菜、水果、豆類和穀物所需的水和自然資源也較少。

當然囉！可持續性的素食者並非一觸可及，尤其對於肉食主義者來說挑戰又更大了。為了顛覆你對蔬食清淡味寡的刻板印象，PAZZION精心打造出全新素食餐點，滿足美食味蕾又能輕鬆響應愛地球的永續理念。

健康飲品新選擇

茹素不單只對地球環境有實質好處，對人體本身也有許多益處，比如改善心血管、降低罹患糖尿病的機率與肥胖風險等。然而飲料店隨處可見，要堅持毅力拒絕誘惑應該不容易，我們推薦你兩款純素飲品，如果無法一下就戒掉飲料，不如選擇更健康的飲品吧。